Boulettes de porc épicés
Boulettes de porc au ras el hanout ou au piment et paprika
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
500 grs de roti de porc cuit1 gros oignon rouge3 oeufs1 petit verre de lait100 grs de painChapelureFarinePersilRas el hanoutPaprikaPiment
Préparation:
Hachez le roti de porc.
Hachez l oignon et le persil.
Faire tremper le pain avec le lait et les oeufs.
Melanger le tout.
Diviser en 2 parties.
Dans la premiere partie j ai mis du paprika et du piment en poudre.
Dans l autre partie du ras el hanout.
Former les boulettes.
Melanger dans une assiette la farine et la chapelure.
Roulez les boulettes dans la main puis dans le melange farine chapelure.
Reserver au frais puis cuire a la poêle.
Hachez l oignon et le persil.
Faire tremper le pain avec le lait et les oeufs.
Melanger le tout.
Diviser en 2 parties.
Dans la premiere partie j ai mis du paprika et du piment en poudre.
Dans l autre partie du ras el hanout.
Former les boulettes.
Melanger dans une assiette la farine et la chapelure.
Roulez les boulettes dans la main puis dans le melange farine chapelure.
Reserver au frais puis cuire a la poêle.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 37,7 g
Glucides 15,1 g
Lipides 7,5 g
Publié par martichat
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