Muffins aux Myrtilles
Une recette de muffins délicieuse par Oh la gourmande
4 Commentaires
94 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
220G de farine 1 Sachet de levure 50 G de cassonade 90 G de myrtille 1 Oeuf 125 Ml de lait d'amande 1 C à c d'extrait de vanille 60G de beurre
Préparation:
- Préchauffer le fou à 210°C. Graisser une plaque à muffins.
- Tamiser la farine dans un grand saladier, incorporer la levure, le sucre et les myrtilles, creuser un puits au centre.
- Fouetter ensemble l'oeuf, le lait et la vanille dans un cul de poule et ajouter aux ingrédients secs. Incorporer le beurre fondu et mélanger, ne pas trop travailler la pâte, elle doit être grumeleuse.
- Verser le mélange à la cuillère, en remplissant aux trois-quarts chaque creux de la plaque à muffins.
- Cuire entre 25 et 30 minutes jusqu'à ce que la pointe d'un couteau plongée au centre d'un muffin ressorte sèche.
- Laisser les muffins dans leurs moules pendant 5 minutes avant de démouler et de mettre à refroidir sur une grille.
La recette thermomix ici
Une portion (env. 100 g) :
Calories 268 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 35,5 g
Lipides 9,1 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
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- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Oh la gourmande
Merci Martine oh oui cela aurait été avec plaisir
Kilomètre-0
Je salive devant mon écran. Tu aurais pu m'en envoyer un ou deux
Oh la gourmande
Merci Ponpon
La cuisine de Ponpon
Ha la bonne myrtille, quel délice tes muffins! Bizz