Escalope panée à la milanaise
J'ai présenté cette viande avec un gratin d'aubergines : Vie quotidienne de FLaure
6 Commentaires
108 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 escalopes de veau fines (le spécifier à votre boucher) (250g)1 œuf3 CS farine (2 peuvent suffire)3 CS parmesan (2 peuvent suffire)6 CS chapelure (5 peuvent suffire)Sel, poivre
Préparation:
Dans une assiette creuse, battre l'œuf en omelette.
Dans une autre assiette, mélanger le parmesan et la chapelure, ajouter du sel et du poivre.
Dans une troisième, mettre la farine et enrober les escalopes.
Les passer ensuite dans l'œuf puis dans le mélange de chapelure.
Faire cuire dans une poêle bien chaude
Mes impressions et conseils : ICI
Inspiration : http://lesdelicesdethithoad.over-blog.com/
Une portion (env. 210 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 37,9 g
Glucides 27,4 g
Lipides 8,4 g
Publié par FLaure
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
FLaure
On se régale toujours, chez nous, quand j'en fais
mamy j
BRAVO,FLAURE POUR TA RECETTE ,VOILA UN BON MOMENT QUE JE LA FAIT ET TOUS LE MONDE LES TROUVE TRES BONNE
MERCI A TOI
FLaure
A refaire très vite alors
Mamyloula
je les adore ainsi préparé bizzz
FLaure
Oui, des enfants comme des parents
jeanmerode
un grand classique,toujours apprécié