Soupe froide de tomates façon gaspacho
Bienvenue avec la chaleur ambiante cette petite entrée tout en fraîcheur ...
6 Commentaires
144 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de tomates1/2 gros concombre1 gros oignon violet1 gousse d’ail1 poivron rouge2 tranches de pain de mie ou mie de pain2 càs de vinaigre de Xéres4 càs d’huile d’olivesel et poivre et basilic
Préparation:
Lavez, épépinez les tomates enlevez la partie verte et dure.
Épluchez le concombre, l’oignon et l’ail.
Épluchez le poivron et épépinez le.
Enlevez la croûte du pain.
Coupez tout en morceaux et mixer au blender avec le vinaigre et l’huile.
Passez au moulin à légumes.
Assaisonnez et mettre au frais au moins 2 h avant de déguster.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 222 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,4 g
Lipides 10,4 g
Publié par makiace
Merci !
6 commentaires
makiace
Merciiiiii à vous tous !
Bizzzz
italmo
excellent et rafraichissant
bises
Cuisineplaisir
J aime !!
rosinette
Excellent et avec la chaleur c est très appréciable
pattysaveurs
Délicieux! J'aime beaucoup!
jeanmerode
Superbe recette de soupe froide