Salades de pommes de terre aux moules d espagne
Magnifique salade de pommes de terre aux moules j'adore - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 gr de pommes de terre a chair ferme gros sel un kilo de moules d Espagne 2 échalotes 7 pétales de tomates séchées 5 cl de vin blancselpiment d espelette vinaigre de xérés huile d olive une cas de ciboulette ciselée
Préparation:
Faire cuire en robe des champs les pommes de terre. Grattez et nettoyez les moules. Dans une grande sauteuse sur feu vif avec le vin blanc, faites ouvrir les moules.
Mots-clés: ciboulette, échalotes, huile d olive, moules d Espagne, piment d espelette, pommes de terre, tomates séchées, vinaigre de xérés
Une portion (env. 430 g) :
Calories 503 kcal
Protéines 43,4 g
Glucides 39,1 g
Lipides 8,7 g
Publié par jeanmerode
Votes
Ma truffe 2, anna et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
anna
superbe bonne salade!
Ma truffe 2
miam,miam trop bonne cette salade ,bisous
lafeecrochette
Je ne connaissais pas cette salade, cela m'a l'air très bon !
Kilomètre-0
Elle est très gourmande et elle le serait encore plus avec des moules de l'Atlantique (étant nantaise, je ne peux que plaider pour nos côtes :-DDD)
Bisous
marylineH
Parfait.
cuisineenfolie
un plat trés coloré comme j'aime!
kekeli
Bravo, jolie recette !!
Lauranou
Superbe belle recette tu me fais plaisir Jean ^.^ comme j'ai jamais cuisiner les moules d'Espagne ça me donne une sérieuse envie de les tester .bisous
makiace
Oh ça j'adooore ! Je me sert merciiiiii Jean
Bisous
italmo
magnifique salade de pommes de terre aux moules j'adore