Muffin aux flocons d'avoine, banane, pomme et pépites de chocolat
Banane, pomme et pépites de chocolat, le pur bonheur!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100g de flocons d'avoine170g de farine1 sachet de levure*120g de sucre vanille*1oeuf1/2 pomme120g de ricotta25g d'huile2 bananes100g de pépites de chocolat*une mandoline Baumalu*
Préparation:
Peler la 1/2 pomme et la râper à l'aide de la mandoline Baumalu.
Ajouter l'oeuf, la ricotta et mélanger.
Ajouter l'huile et mélanger.
Ajouter les bananes écrasées et mélanger.
Ajouter les flocons d'avoine, la farine, la levure, le sucre vanille et mélanger.
Ajouter enfin les pépites de chocolat et mélanger.
Verser la pâte dans les moules à muffins et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 min.
Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/09/06/35649870.html
Mots-clés: banane, dessert, flocon d'avoine, muffin, pépite de chocolat, pomme
Une portion (env. 250 g) :
Calories 580 kcal
Protéines 12,6 g
Glucides 88,4 g
Lipides 15,1 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Lauranou
j'ai mis 50 gr de pépites chocolat blanc et autant en chocolat au lait pas le choix c'est ce qui me rester au placard !
j'aime beaucoup ces muffins merci
Kilomètre-0
Comme ils font envie Ponpon
pattysaveurs
Tes muffins ont l'air bien délicieux! Bonne journée