CLAFOUTIS ENSOLEILLÉ (Weight Watchers)
Rapide,facile à préparer,gourmand et parfumé. Le choix de fruits se fait en fonction des saisons.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
INGRÉDIENTS:4 personnes
2 poires Guyot
4 figues fraiches
2 c à s d'arômes de fleur d'oranger
4 c à c de miel de lavande(j'ai mis du miel toutes fleurs)
1 jus de citron
4 c à s de maïzena
10g d'édulcorant de cuisson en poudre
2 petits œufs
20cl de crème fraîche à 4% ou 5 %
200ml de lait écrémé
Perles dorées en sucre lapateliere
Préparation:
PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 200°C (th7)
Rincez les figues, épluchez les poires, les couper en lamelles puis les faire macérer avec l'arôme fleur d'oranger, le miel et le jus de citron.
Dans un saladier, mélanger la maïzena et l'édulcorant.
Ajouter les œufs, la crème et le lait.
Bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Choisir un moule en silicone ou antiadhésif, répartir les fruits et leurs jus dans le fond et verser la pâte par-dessus.
CUISSON :35 à 40 min (j'ai mis 1H)
Avant de servir, déposer des Perles dorées en sucre lapateliere
Déguster tiède ou froid.
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Une portion (env. 260 g) :
Calories 328 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 28,3 g
Lipides 15,4 g
Publié par la cuisine gourmande de deldel
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
Ma truffe 2
bien gourmand !!!!!!!!!!