Couscous aux fruits
Une recette de couscous inventive par jacre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300 G de semoule de couscous300 Ml d'eau1 Càs d'huile d'argan1 OrangeLe jus d'un citronUne petite boîte d'ananas (quatre tranches)1/2 Melon2 Figues2 Poignées de cramberries
Préparation:
Mettre la semoule dans un saladier, faite bouillir l'eau, versez la sur la semoule, ajoutez l'huile d'argan, laissez gonfler environ 5 mn.
Pressez l'orange et le citron, arrosez la semoule.
Mélangez à la fourchette.
Coupez les tranches d'ananas en cubes et les incorporez au mélange, faites de petites boules dans le melon avec la cuillière anglaise, coupez les figues en quartiers, mettez le tout dans le saladier ainsi que les cramberries. Laissez le tout macèrer 2h au frais.
Mots-clés: ananas, couscous, figues, huile d'argan, melon
Une portion (env. 110 g) :
Calories 93 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 16,2 g
Lipides 1,1 g
Publié par jacre
Annie Beauvieux
bonne idée