Salade strasbourgeoise
Une recette de salade sympathique par La cuisine de Fanie
1 Commentaires
175 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de pommes de terre grenaille
2 cuillères à soupe de petits pois
8 cornichons
4 saucisses de Francfort
1 échalote
sel, poivre
1 cuillère à soupe de persil haché
vinaigrette:
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d'huile neutre
Préparation:
- Cuire les pommes de terre à l'eau, égoutter et laisser refroidir une fois cuites à coeur.
- Peler et couper en rondelles.
- Couper les cornichons en fines rondelles, couper les saucisses en rondelles et ajouter les petits pois.
- Préparer la vinaigrette et assaisonner.
- Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients, ajouter l'échalote ciselée et la vinaigrette.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: salade de pomme de terre, salade repas, salade strasbourgeoise, saucisses de francfort
Une portion (env. 200 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 19,7 g
Lipides 19,7 g
Publié par La cuisine de Fanie
Merci !
Votes
- 0214babou a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
0214babou
Très sympa la salade. Merci