1. Recettes
  2. Plat

Gambas au Curry au Thermomix

Servir avec du riz basmati

  • Recette de cuisine 4.60/5
4.6/5 (5 votes)
8 Commentaires
145
recette Gambas au Curry au Thermomix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

40 g d'huile d'olive bio Terra Delyssa 100g d'oignon 20g de gingembre frais 1 piment vert 3 gousses d'ail 2 c à s de cumin 2 c à s de coriandre moulue 1/2 c à s de curcuma 1 c à s de gros sel 70 g de purée de tomate 400g de lait de coco 500g de gambas décortiquées

Préparation:

Préparation au TM5 :



  1. Mettre dans votre bol, l'huile d'olive, les oignons épluchés et coupés en deux, le gingembre frais épluché, le piment vert, les gousses d'ail dégermées puis mixer 10 sec/Vit5, racler les bords.

  2. Ajouter le cumin, la coriandre, le curcuma et le sel puis faire chauffer 4 min/Varoma/vit2 sans le gobelet.

  3. Ajouter la purée de tomate, le lait de coco et faire cuire 5 min/100°C/Vit1 avec le gobelet.

  4. Ajouter les gambas puis faire cuire 5 min/95°C/couteau inversé/vit mijotage.

  5. Servir avec du riz basmati.


Toutes les photo ici


Une portion (env. 170 g) :
 Calories 326 kcal   Protéines 3,5 g   Glucides 10,4 g   Lipides 27,8 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

8 commentaires

Oh la gourmande

Merci Lauranou

mercredi, 17 janvier 2018, 09:13 # -

Lauranou

Ces gambas parfumées d'épices au lait de coco je prend !
Un beau voyage à travers l'Asie .merci

jeudi, 04 janvier 2018, 21:59 # -

Oh la gourmande

Merci Kat et italmo

lundi, 25 septembre 2017, 18:38 # -

katcelau

me revoilà parmi vous belle recette exotique j adore !bizzz kat

lundi, 25 septembre 2017, 17:03 # -

italmo

superbe assiette de gambas bravo j'adore

lundi, 25 septembre 2017, 15:23 # -

Oh la gourmande

Merci

samedi, 23 septembre 2017, 19:51 # -

cuisineenfolie

Ohhhhhhhh ça ça me plaît beaucoup !

samedi, 23 septembre 2017, 17:21 # -

jeanmerode

de belles et bonnes gambas au curry

samedi, 23 septembre 2017, 16:36 # -

Votes

katcelau, cftfdgpc et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.60/5

4.6/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 145cftfdgpc, Invité et 143 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette gambas au curry

Gambas au curry

 
recette Crevettes au curry au Thermomix

Crevettes au curry au Thermomix

 
recette risotto gambas,tomate curry

Risotto gambas,tomate curry

 
recette Gambas au curry de mélasse de grenade, avoines safranées aux raisins secs

Gambas au curry de mélasse de grenade, avoines safranées aux raisins secs

 

Mots-clés