Caille revenant du jardin
Une petite caille qui revient du jardin avec ses légumes.
4 Commentaires
80 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cailles1 Poivron2 Petits oignons ou 1 grand1 Brocoli 300 Gr. De haricots verts250 Gr. De champignons en lamellesBouillon de pouletÉpices à pouletHuile d'olive, poivre
Préparation:
- roulez vos cailles dans vos épices à poulet
- épépinez vos poivrons, les couper en petits dés
- faites des bouquets avec votre brocoli
- coupez vos haricots verts, après les avoir nettoyés
- pelez et émincez vos oignons
- dans une casserole, faites chauffer un peu d'huile, y faire dorer vos cailles, poivrez
- versez du bouillon jusqu'à mi-hauteur de celles-ci et continuez la cuisson
- pendant ce temps, cuisez vos légumes, sans oublier les champignons au cuit vapeur (personnellement, je n'en ai pas, mais je mets chauffer de l'eau dans une casserole, je dispose une passoire par-dessus avec les ingrédients et je laisse cuire). Ils doivent encore être légèrement croquants, poivrez
Sur une assiette, dressez une caille entourée de ces légumes du jardin.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 492 kcal
Protéines 51,0 g
Glucides 8,5 g
Lipides 21,2 g
Publié par Mamyloumich
Merci !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamyloumich
Coucou rosinette, merci beaucoup. Bon weekend !
rosinette
De bonne caille j' aime beaucoup
Mamyloumich
Merci cuisineenfolie, bonne fin de semaine. Bisous
cuisineenfolie
Superbe assiette, bisous