Filets de merlan panés aux corn flakes
de cuisiner ces délicieux filets
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
420 G de filets de merlan 2 Œufs2 Cas de laitFarine 8 Cas de chapelure 8 De corn flakesBeurre HuileUn citronSelPoivre
Préparation:
Dans un saladier battre les oeufs avec le lait. Disposez dans une assiete creuse de la farine. Ecrasser les corn flakes entre vos mains. Mettez -le dans un grand plat creux, mélangez avec la chapelure. Salez et poivrez les filets de merlan.Les passez dans la farine, puis dans les oeufs battus, pour finir dans le mélange chapelure, corn flakes, appuyez bien pour paner parfaitement les filets. Mettre sur le feu une grande poele a poisson avec 3 cas d huile et une noix de beurre.Faites-y frire les filets de merlan de deux cotés. Sortir les filets épongez avec du papier absorbant, si necessaire. Coupez en dents de loup le citron. Disposez sur un grand plat de service, les filets de merlan, autour les demi citron.Servez avec une salade verte.
Mots-clés: beurre, chapelure, citron, corn flakes, farine, filet de merlan, huile, lait, oeuf
Une portion (env. 430 g) :
Calories 745 kcal
Protéines 51,4 g
Glucides 42,9 g
Lipides 34,3 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
italmo
celle la je l'avais zapée pourtant j'aime beaucoup super avec une bonne salade
bises
0214babou
Belle façon de cuisiner ces délicieux filets de merlans. Merci Jean
Lauranou
Excellente façon de manger du poisson ça change à la chapelure !
bisous Jeanmerode et merci c'est une bien belle recette ...
cuisineenfolie
J'adore ton idée de corn flakes c'est original. Je te pique la recette ! Merci jeanmerode
trefles16
super^^ corn flakes bonne idée!
katcelau
très originale ta recette les filets de merlan il n y a pas d arrêtes j en mange un peu !! mais mon mari il dévore!!!!! bizzz kat