Pâte sablée facile et rapide
Une recette de dessert facile et rapide par Cécilou
6 Commentaires
148 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200g de farine100g de beurre demi sel très mou 1 oeuf 2 CaS de lait 3 CaS de sucre
Préparation:
Pour un fond de tarte de taille standard (24/26).
Mélanger le lait, le sucre et l'oeuf.
Ajouter la farine progressivement en malaxant à la cuillère puis aux doigts.
Ajouter le beurre en 2 ou 3 fois, pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte compacte.
L'envelopper dans un film alimentaire et la réserver au frais au moins 30 minutes.
Au moment d'utiliser la pâte, la sortir du réfrigérateur et l'abaisser au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.
Mélanger le lait, le sucre et l'oeuf.
Ajouter la farine progressivement en malaxant à la cuillère puis aux doigts.
Ajouter le beurre en 2 ou 3 fois, pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte compacte.
L'envelopper dans un film alimentaire et la réserver au frais au moins 30 minutes.
Au moment d'utiliser la pâte, la sortir du réfrigérateur et l'abaisser au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.
Mots-clés: Pâte, pâte sablée
Une portion (env. 70 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 27,2 g
Lipides 14,3 g
Publié par Cécilou
Merci !
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Cécilou
Bonjour,
On prend du beurre doux et on ajoute une bonne pincée de sel fin dans la farine.
missty-cuisine
Comment faire quand on a pas de beurre demi-sel?
Doudou42
Bon à prendre. Merci.
Cécilou
Merci à vous les filles, j'ai fait un mix de plusieurs essais et je la trouve pas mal ! Bisous à vous
cuisineenfolie
Je pique ! Merci !
Kilomètre-0
Je la mets de côté pour voir si elle est mieux que la mienne
Merci bcp Bisous