Cuisses de poulet sauce chasseur
Une recette de poulet maison par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Cuisses de poulet jaunes3 Gousses d'ail1 Boite de tomates pelées3 Feuilles de laurier1 Cuillère à soupe rase de romarin30 Olives vertes dénoyautées250Ml de vin rouge 300Ml d'eauSel, poivre
Préparation:
- Assaisonner les cuisses de poulet.
- Dans une cocotte anti-adhésive, faire colorer chaque cuisse, retirer et réserver
- Faire revenir l'ail haché et ajouter les olives, la tomate, le vin et les herbes.
- Remettre les cuisses et l'eau et assaisonner
- Cuire à couvert 45 minutes et 10 à découvert
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Mots-clés: cuisses de poulet, olives vertes, poulet sauce chasseur, sauce chasseur, vin rouge
Une portion (env. 320 g) :
Calories 334 kcal
Protéines 38,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 12,9 g
Publié par La cuisine de Fanie
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Catalina
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