Velouté de Tomates, Céleri et Pommes de terre

Une recette de velouté appétissante par Oh la gourmande

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11 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

2 Gousses d'ail dégermées 1 Oignon 10G d'huile d'olive 250G de branche de céleri (soit environ 4 tiges) 200G de pommes de terre 360 G de tomates 1 Bouillon cube 2 Feuilles de laurier 600G d'eau Sel poivre 1 Boule de mozzarella

Préparation:


  1. Dans votre cocotte, faire dorer l'oignon ciselé et l'ail dans l'huile, ajouter le céleri lavé et coupé en gros tronçons, les pommes de terre lavées et coupées en dés, les tomates lavées et coupées en quartiers, l'eau, le bouillon cube, les feuilles de laurier assaisonner puis faire cuire environ 20 minutes.

  2. Lorsque les légumes sont tendre, ajouter la mozzarella coupée en tranches puis mixer avec un mixeur plongeur.


La recette thermomix ici


Une portion (env. 550 g) :
Calories 254 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 16,6 g   Lipides 11,1 g  

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11 commentaires

Oh la gourmande

Merci Cata

Catalina

délicieuse ta soupe
bisous

italmo

encore un de tes sublimes veloutés tomate celeri pomme de terre j'adore ce trio
bises

Ma truffe 2

j'adore ,bizzzzzzzzz

Oh la gourmande

Merci les amis

katcelau

très très appétissante ta petite soupette !! bizzz kat

cuisineenfolie

J'adore ! Bisous

Kilomètre-0

Ah elle fait envie
Bisous

pattysaveurs

Vraiment savoureux!

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