Gnocchis à la courge
Une recette de plat sympathique par bonnefondue
4 Commentaires
76 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 tranche de courge2 oeufs entiers200 g de farineSelPoivreBeurreParmesan ou gruyère râpé
Préparation:
Faire cuire la courge dans l'autocuiseur à la vapeur ou faire blanchir 5 minutes.
Bien écraser la pulpe dans un saladier, saler et poivrer.
Lorsqu'elle est refroidie, ajouter 2 oeufs entiers à cette préparation.
Bien mélanger. Ajouter ensuite la farine.
Faire bouillir de l'eau. Former avec une petite cuillère les petits paquets de pâte que l'on laisse tomber dans l'esu bouillante.
Lorsque les gnocchis remontent à la surface c'est qu'ils sont cuits.
Disposer les gnocchis dans les assiettes les arroser de beurre fondu et de parmesan ou gruyère.
Et bon apétit ☺.
Bien écraser la pulpe dans un saladier, saler et poivrer.
Lorsqu'elle est refroidie, ajouter 2 oeufs entiers à cette préparation.
Bien mélanger. Ajouter ensuite la farine.
Faire bouillir de l'eau. Former avec une petite cuillère les petits paquets de pâte que l'on laisse tomber dans l'esu bouillante.
Lorsque les gnocchis remontent à la surface c'est qu'ils sont cuits.
Disposer les gnocchis dans les assiettes les arroser de beurre fondu et de parmesan ou gruyère.
Et bon apétit ☺.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 34,1 g
Lipides 5,5 g
Publié par bonnefondue
Merci !
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
santa
Original a essayer merci du partage!!!
hanor
sympa cette idée merci
jeanmerode
une bonne recette de gnocchis
Kilomètre-0
Oh ils font envie tes gnocchis