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Saucisse bretonne chou fleurs sautés au curry

Une recette de curry très facile par jeanmerode

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10 Commentaires
186
recette Saucisse bretonne chou fleurs sautés au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une saucisse bretonne de 420 gr environun petit chou fleurs 4 gousses d ailsaindoux ou graisse d oie beurre10 cl de bouillon de volaille une cac de poudre de curry 5 cl de vinaigre de cidreselpoivre une cas de ciboulette ciselé

Préparation:

Lavez, retirez le trongnon du chou fleurs. Puis coupez-le en petits bouquets. recette Saucisse bretonne chou fleurs sautés au curry Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 2 cas de graisse d oie, faites-y sauter les bouquets de chou fleurs, 5 minutes. Saupoudrez de curry, sel, poivre. recette Saucisse bretonne chou fleurs sautés au curry Ajoutez le bouillon de volaille, les gousses d ail en chemise et 30 gr de beurre. Laissez cuire a petit feu, en mélangant deux a trois fois. Mettre une poele sur feu moyen avec une cas de graisse d oie, faites-y cuire la saucisse de tous cotés. recette Saucisse bretonne chou fleurs sautés au curry Quand tout est cuit. Retirez la saucisse, déglacez la poele avec le vinaigre de cidre, grattez bien les sucs. Mettre ce déglaçage sur les bouquets de chou fleurs. Dressez dans un plat de service, les bouquets de chou fleurs, la saucisse. Parsemez de ciboulette. recette Saucisse bretonne chou fleurs sautés au curry Servez


Mots-clés: ail, bouillon de volaille, chou fleurs, ciboulette, curry, saucisse, vinaigre de cidre

Pour 100 g :
 Calories 35 kcal   Protéines 2 g   Glucides 2 g   Lipides 0 g  

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10 commentaires

sandella

Merci pour cette sublime recette!

dimanche, 20 janvier 2019, 21:02 # -

sandella

Merci pour cette sublime recette!

dimanche, 20 janvier 2019, 21:02 # -

mamiclo

que des recettes délicieuses merci

vendredi, 08 décembre 2017, 18:53 # -

cuisineenfolie

Tout simple, tout bon, ça change le curry ds le choux fleur et ça me plaît, merci

vendredi, 01 décembre 2017, 17:32 # -

gizzfizz

Hello, bonne idée pour l'hiver, il parait qu'il est à nos portes

jeudi, 30 novembre 2017, 20:49 # -

Kilomètre-0

Et bien, elle est énorme cette saucisse Ah ah, je ne savais pas que les bretons en proposaient des XXL :-PPPP
Tu as du te régaler
Gros bisous

jeudi, 30 novembre 2017, 20:17 # -

Mamyloumich

Vu la neige qui tombe, voilà une recette qui réchauffe. Bisous Jean. Paty

jeudi, 30 novembre 2017, 20:14 # -

rosinette

Ça c' est de la saucisse mon jean hihi
J' aime beaucoup ta recette

jeudi, 30 novembre 2017, 15:33 # -

italmo

belle recette de chou fleur saucisse j'adore et comme dit les mimous cela réchauffe

jeudi, 30 novembre 2017, 11:38 # -

La Cuisine des Minous

ça réchauffe en ces temps de grisaille!!

jeudi, 30 novembre 2017, 09:06 # -

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