Pommes de terres farcies a la viande de Jeanmerode
Merci Jean pour toutes tes belles recettes que j'adore cuisiné :D
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
6 Pommes de terre 400 Gr de bœuf haché100 Gr de comté râpe1 Échalote 2 Gousses d ail 1 Œufs Sel, poivre 25 Cl de bouillon de volaille1 Bierre
Préparation:
Pour le lien vers la recette de Jeanmerode : http://www.lesfoodies.com/jeanmerode/recette/pommes-de-terre-farcies-viande-1
Préchauffez le four a 160°.
Épluchez, lavez et creusez les pommes de terre.
Epluchez et émincez l'échalotes et les gousse d ail.
Dans un saladier mélangez le boeuf haché, échalotes, ail, le comté râpe, l'oeufs, sel, poivre.
Farcir avec ce mélange les pommes de terre refermez avec leurs chapeaux.
Disposez-les pommes de terre dans un plat a four.
Mouillez avec le bouillon de volaille salé et poivré et la bierre.
Enfournez pour 1 heure a 1 heure 15, en surveillant et en arrossant souvent les pommes de terre de leur jus de cuisson.
Mots-clés: Pommes de terres farcies a la viande de Jeanmerode
Une portion (env. 180 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 12,3 g
Glucides 10,5 g
Lipides 15,8 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Lauranou
Un bon plat de pommes de terre que j'aime comme tes autres recettes bisous
Notre am❤ur de cuisine
Merci a toi bisous
jeanmerode
de bonnes de pommes de terre ,merci pour le lien,gros bisous