Cake moelleux banane et céréales (sans oeufs ni beurre)
Un cake sans oeufs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G de lait Le jus d'un demi citron 150G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 100G d'huile végétale 200G de farine 1 Sachet de levure chimique 1 Grosse banane 1 Poignée de graines multi-céréales
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un saladier, mélanger le lait, le jus de citron, les sucres.
- Incorporer l'huile, puis la farine préalablement mélangée à la levure. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homegène.
- Ecraser la banane à l'aide d'une fourchette et ajouter la purée ainsi que les céréales à la pâte. Mélanger et verser dans un moule beurré.
- Enfourner pendant 30-40 minutes en vérifiant la cuisson à l'aide d'un couteau.
- Laisser tiédir avant de démouler.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 39,9 g
Lipides 12,6 g
Publié par Les recettes de Nanad
