Soupe aux pois à la marocaine et sardines grillées
J'avoue que quand j'ai lu le titre de cette recette, cela m'a fort intrigué. Mais qu'auriez vous fait à ma place ?
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Sardines nettoyées (surgelées)2 Tomates4 Oignons500 G de pois (surgelés)2 C. À s. De paprika1 Litre de bouillonBeurreSel
Préparation:
- faites dégeler vos sardines, les éponger
- émincez 2 oignons
- tranchez les tomates et les 2 autres oignons
- dans une casserole, faites fondre un peu de beurre et étuver vos oignons émincés, ajoutez vos pois. Versez votre bouillon
- laissez mijoter 15 minutes
- dans une poêle, faites fondre une noix de beurre et faites griller vos sardines, salez et dans une autre faites cuires vos oignons et vos tomates, salez et poivrez
- agrémentez le paprika à votre potage, puis mixez
- vérifiez l'assaisonnment
Servez votre potage dans une assiette avec un peu de paprika. Présentez les sardines parsemées de tomates et d'oignons sur une assiette à part et accompagnez de pain gris.
Et à notre grande surprise, on c'est régalé
Une portion (env. 530 g) :
Calories 250 kcal
Protéines 10,7 g
Glucides 21,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par Mamyloumich
Merci !
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- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Mamyloumich
Bonjour Jean, j'avoue que l'on a été agréablement surpris. Bon weekend. Bisous
jeanmerode
un mariage original