Mérou au four
Une recette de plat sympathique par carvalho maria
12 Commentaires
377 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Mérou de 2 kg500 G de pommes de terre3 Belles tomates1 OignonPersil1 Branchette de thym1 Feuille de laurier2 CuilÀ soupe d'huile d'oliveSel Poivre1 Verre de vin blanc.
Préparation:
Ecaillez, videz et lavez le poisson. Mettez-le dans un plat au four. Assaisonnez le vin blanc, sel, poivre, le thym le laurier les tomates coupée en dés, le persil, le oignon, mélangez le tout, ajoutez l'huile d'olive.
Enfournez à four chaud et laisser cuire 30 min environ. Entre temps, laver les pommes de terre et ajoutez dans une casserole avec d'eau salée et laissez cuire pendant 15 min.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 148 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 22,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par carvalho maria
Merci !
12 commentaires
gorchico
excellent
Amine
super bon !!
Caoudet
Recette à l'à peu près !
Enfourner à four chaud, c'est sur que ça cuit mieux qu'à four froid
J'aurais souhaiter justement connaitre la température du four
Sarah
Svp qu'est ce qu'on fait ensuite avec les pomme de terre? On les rajoute sur le plat et les enfourner?
guy
Bien du piment des poivrons rouges très murs et du paprika c'est encore meilleur
Didi
Extrat bon sans vin blanc avec du citron
Leymonie
On pourra faire cette sauce anisée avec du Ricard ou du Pastis 51
Invité
j'ai acheté un mérou à point bleu et je ne trouve pas de recettes. On m'a dit de le faire comme une daurade au four. En avez vous déjà cuisiné ?
invité
avec quoi remplacer le vin blanc?
nanou
a essayer mais avec une plus belle presentation.