Farce pour volaille
Cette recette est un amalgame entre plusieurs recttes qui prises séparément ne me convenaient pas
1 Commentaires
93 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 tranches pain d'épices pour foie gras 1 boudin blanc100g champignons de Paris émincés3 petits suisses300g chair à légumes1 pomme2 échalottes1 oeufpersil haché1/2 verre à porto d'Armagnac
Préparation:
Emincer échalottes et pomme.
Découper le pain d'épices en petits dés.
Découper le boudin blanc en petits morceaux.
Faire dorer dans une poêle échalottes, pommes, puis champignons et boudin.
Mélanger tous les ingrédients.
Farcir la volaille.
Publié par marmotte89
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
une bonne recette de farce,bon reveillon