Biscuits aux épices
Une recette de biscuits facile et rapide par La cuisine de Fanie
3 Commentaires
112 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
220G de farine140G de sucre vergeoise2 Cuillères à café de mélange pour pain d'épices ou 4 épices1 Cuillère à soupe de chicorée liquide1 Cuillère à café de bicarbonate alimentaire1 Oeuf2 Jaunes d'oeuf140G de beurre
Préparation:
- Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate, les épices, la chicorée et le bicarbonate
- Ajouter les jaunes, l'oeuf et le beurre ramolli
- Pétrir le tout jusqu'à obtenir une pête homogène
- Déposer sur une bande de film alimentaire
- Donner une forme ronde et longue, comme un saucisson, en gardant une épaisseur
- Serrer le film et placer au frigo 4 heures
- Préchauffer le four à 200°c chaleur tournante
- Couper en fines rondelles et déposer sur du papier cuisson ou feuille
- Enfourner 10 à 12 minutes environ
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: 4 épices, biscuits aux épices, biscuits secs, sablés
Une portion (env. 60 g) :
Calories 256 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 28,6 g
Lipides 13,1 g
Publié par La cuisine de Fanie
Ça a l'air bon !
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
DIYA61
A la place de la chicorée que nous n'aimons pas, on peut peut-être mettre de la mélasse pour brunir?
La cuisine de Fanie
je pense que tu peux faire sans c'était plus pour foncer ma pâte que pour apporter un plus
makiace
Hummm ils me plaisent beaucoup ces biscuits mais par quoi remplacer la chicorée ? Merci, bizzz