Pizza jambon mozzarella
Une pizza dite classique, jambon mozzarella, quoi de plus simple, et pourtant c'est toujours vers celle-là que nous revenons !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de farine1 Cuill. À café de sel1 Sachet de levure de boulanger "briochin ou autre"3 Cuill. À soupe d'huile15 Cl eau20 Cl de sauce tomate150 Gr de cubes de jambon1 Boule de mozzarella1 Cuill. À café d'épice à pizza
Préparation:
Dans un saladier mélanger la farine et le sel, puis ajouter la levure préparer si besoin selon les indications du paquet. Mélanger pendant 1 mn sans pétrir.
Ajouter l'huile et pétrir 5 mn.
Laisser la pâte reposer dans un endroit à l'abri des courants d'air pendant 55 mn.
Etaler la pâte en un cercle de 30 cm de diamètre, la poser dans un moule ou sur la plaque de votre four en faisant un petit bourrelet sur le tour.
Etaler la sauce tomate, puis répartir les cubes de jambon. Couper la mozzarella en tranches et les répartir sur le jambon. Saupoudrer les épices à pizza et répartir 1 cuill. À café d'huile d'olive par-dessus.
Faire cuire votre pizza 12 à 15 mn à 240°.
Mots-clés: jambon, mozzarella, pizza
Une portion (env. 160 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 12,7 g
Glucides 33,4 g
Lipides 11,1 g
Publié par kekeli
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
katcelau
j aime toute les pizza la tienne et hummmm
je profite pour te souhaiter une tres bonne année et une tres bonne santé !! bizzz kat
jeanmerode
une grande pizza classique,toujours bien venue