Pintadeau accompagné de ses légumes en sachet cuisson
Super facile: tous les ingrédients sont cuisinés en même temps et le four reste propre grâce au sachet cuisson Albal!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour 4 personnes:
1 pintadeau
400g de pommes de terre
3 oignons moyens
3 gousses d'ail
200g de potiron
300g de haricots
3cs d'herbes de Provence*
20cl de vin blanc sec
1cs de pimenton*
sel au piment d'Espelette*
poivre
1 sac cuisson 55x55cm Albal*
Préparation:
Peler les pommes de terre et les couper en 8 ou en grosses tranches.
Peler le potiron, enlever les pépins et le couper en gros cubes.
Peler et émincer les oignons et les gousses d'ail.
Nettoyer les haricots.
Placer tous ces ingrédients dans le sachet cuisson, arroser de vin blanc, épicer.
Disposer le pintadeau dessus et le parsemer de pimenton.
Parsemer le tout de fleur de sel de Camargue au piment d'Espelette.
Refermer le sac de cuisson, découper l'angle arrière supérieur du sac à l'aide de ciseaux, 1 à 2 cm.
Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 60 min.
Ensuite, à la sortie du four, ouvrir le sac en faisant attention à la vapeur brûlante qui s'y trouve !
Soulever le pintadeau de manière à faire sortir le jus qui s'est accumulé à l'intérieur.
Couper la volaille et la servir avec les légumes, pommes de terre et sauce.
NB : Un repas vraiment facile à réaliser et en plus, on récupère un four impeccable !
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/01/16/35963090.html
Mots-clés: haricot, herbes de Provence, oignon, pintadeau, plat, pommes de terre, potiron, poulet, viande, vin blanc
Une portion (env. 360 g) :
Calories 184 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 24,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ma truffe 2
j'aime beaucoup cette façon de cuisiner sans graisse et surtout toutes les saveurs sont là,bizzzzzz
Kilomètre-0
un joli plat
Bisous