1. Recettes
  2. Poisson
  3. Saumon

Pipe regate au saumon

Une recette de plat très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
5 Commentaires
120
recette Pipe regate au saumon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 Gr de pipe regate Gros sel 320 Gr de filet de saumon 10 Cl de fumet de poisson10 Cl de vin blanc 15 Cl de creme fleurette Une demi boite de pulpe de tomate Une cac de curcuma Une dose de safran en poudreUne cas de baies rosesUne cac de paprika Piment d espelette Une cas de persil haché

Préparation:

recette Pipe regate au saumon Dans une sauteuse sur feu moyen faites bouillir le vin blanc, avec le fumet de poisson, gros sel. recette Pipe regate au saumon Faites-y cuire le filet de saumon. Faites cuire al dente les pipe regate. Effeuillez le filet de saumon. recette Pipe regate au saumon Faites reduire de moitie la cuisson du saumon, ajoutez la creme fleurette, le curcuma, la pulpe de tomate, le paprika. Faites réduire d un tiers. Incorporez les pipe regate, le saumon, le safran, le piment d espelette a votre convenance, les baies roses, le persil. recette Pipe regate au saumon Mélangez doucement. Dressez dans un plat de service creux. recette Pipe regate au saumon  Servez


Mots-clés: creme fleurette, curcuma, fumet de poisson, piment d espelette, pipe regate, pulpe de tomate, safran, saumon, vin blanc

Une portion (env. 390 g) :
 Calories 468 kcal   Protéines 35,1 g   Glucides 3,9 g   Lipides 27,3 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

5 commentaires

Lauranou

Hummmmmmmmmmm c'est bon ça à faire c'est sûre ! bisous

jeudi, 01 mars 2018, 00:46 # -

Kilomètre-0

Tout simple, j'adore aussi

lundi, 29 janvier 2018, 21:50 # -

ladyofnight

un plat bien appétissant

lundi, 29 janvier 2018, 14:40 # -

italmo

tres tres belle assiette de pates au saumon j'aime beaucoup

samedi, 27 janvier 2018, 10:43 # -

katcelau

hummm au saumon !!! j aime j en mange !! bizzzz kat

vendredi, 26 janvier 2018, 14:47 # -

Votes

Kilomètre-0, Lauranou et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 120Invité, Invité et 118 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Pipe Rigate au saumon fumé

Pipe Rigate au saumon fumé

 
recette Saumon fumé maison

Saumon fumé maison

 
recette Saumon à l'oseille

Saumon à l'oseille

 
recette Saumon farci au four

Saumon farci au four

 

Mots-clés