Cake au chocolat avec l'aide d'un petit apprenti
Superbe j adore chapeau les petits chef - katcelau
5 Commentaires
80 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
125 g de beurre fondu3 oeufs4 C. à soupe de lait250 g de farine100 g de sucre1/2 sachet de levure200 g de chocolat noir1 pincée de sel
Préparation:
Aujourd'hui, mon mari Michel avait un apprenti cuistot
- d'abord le chef a séparé les blancs des jaunes
- sous l'oeil attentif du chef, notre petit apprenti a mélangé les jaunes d'oeufs avec le sucre
- ensuite, il a battu les blancs en neige
- pendant ce temps, le chocolat fondait au bain-marie avec le beurre
- dans le bol du robot, il a versé la farine, la levure, les jaunes doeufs sucrés, le chocolat, la levure et le lait. Il a mis le robot en route pour bien mélanger tout les ingrédients, sous sa surveillance.
- Quand les ingrédients ont bien été mélangé, Michel a incorporé délicatement les blancs d'oeufs en neige en soulevant bien
- enfournez pour 10 minutes et puis baissez à 150° pendant 35 minutes
- faites attention à la cuisson en piquant à l'aide d'une lame de couteau
- sortez les du four, les démouler et les laisser refroidir sur une grille
Après l'effort le réconfort, pas celui que vous pensez
Une portion (env. 150 g) :
Calories 596 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 55,1 g
Lipides 32,8 g
Publié par Mamyloumich
Merci !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katleen19 a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Mamyloumich
Je vous remercie les filles de vos gentils commentaires, je leurs transmets. Vous avez raison, j'ai en effet beaucoup de chance d'avoir un chef et je sais maintenant que la relève est assurée Le carnaval a été bon Katleen, ils ont eu bon domage qu'il faisait un peu froid, il y avait ce vent piquant. Bisous à toutes et bonne journée
katcelau
superbe j adore chapeau les petits chef !! bizz kat
katleen19
Bravo à eux deux!
Bon week-end de carnaval bisous
italmo
superbe cake au chocolat et bravo aux deux chefs un petit qui promet et le grand déjà expérimenté
bisous a vous trois
cuisineenfolie
C'est déjà plus un apprenti mais un grand chef!! Bravo à tes 2 hommes, il a l'air délicieux ce cake. Bon Dimanche Paty