italmo

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CAPONATA (a ma façon)......

SE MANGE CHAUDE TIEDE OU FROIDE.......

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

7 Commentaires

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 aubergine1 courgette3 tomates1branche de celeri 1 oignonLdes olives vertesdes capresdes pignonsthym lauriersel poivre

Préparation:

Lavez les legumes et les couper en morceaux. Dans une cocotte mettre de l'huile d'olive et faire revenir l'oignon le celeri avec les des d'aubergines puis ajouter les tomates laissez mijoter 15 minutes et ajouter les poivrons et les courgettes. Sel poivre laissez ensuite cuire 20 minutes puis ajoutez les olives et pour finir les capres et les pignons. Les legumes doivent etre bien cuits.....

Publié par italmo

Merci !

7 commentaires

Ma truffe 2

miam,miam ,et les saveurs des beaux jours qui vont venir,bisous

mardi, 13 février 2018, 17:43 # -

Lauranou

J'adore ce plat tu as de bonnes idées et tu cuisines merveilleusement bien .bisous

mardi, 13 février 2018, 11:57 # -

clonicole

bonne recette bise

mardi, 13 février 2018, 07:42 # -

katcelau

elle est superbe quand mon mari la fait il aime tellement !! qu il s en fait pour au moins 3 jours il adore moi aussi !!! bizzz kat

lundi, 12 février 2018, 15:47 # -

jeanmerode

une bonne caponata

lundi, 12 février 2018, 15:17 # -

gizzfizz

C'est trop bon ça, j'en ai fait cet été que j'ai stérilisé, avec les légumes du jardin, hmmm

lundi, 12 février 2018, 13:34 # -

Kilomètre-0

j'aime bien les recettes à ta façon

lundi, 12 février 2018, 13:31 # -

Votes

Lauranou, Ma truffe 2 et 5 autres ont voté.

Recette de cuisine 5.00/5

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Femme, 81 ans

aller au marché, faire la cuisine, la nature, la photographie, le chocolat, les fruits d'été la cuisine des régions et la cuisine du monde., les promenades, les repas en famille et avec les amis, lever et coucher de soleil. j'adore les herbes aromatiques

la jalousie, la seule chose que je n'aime pas manger est le melon et le gingembre.je ne sais pas nager et j'ai peur de l'eau, les flatteries et les faux amis, les hypocrites, les menteurs, les prétencieux. J'aime la simplicité dans tout.