jeanmerode

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Linguines aux foies de volaille

Une recette de plat sympathique par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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10 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 Gr de linguines Gros sel Huile d olive 300 Gr de foies de volaille Un oignon Une échalote 2 Gousses d ail Une dei boite de pulpe de tomates 12 Olives vertes dénoyautées Pluches de persil plat SelPoivre du moulin PaprikaHuile d olive a pizza ou pimentée

Préparation:

Nettoyez les fies de volaille, retirez les traces de fiel et les nerfs. recette Linguines aux foies de volaille Epluchez l oignon, l échalote, les gousses d ail dégermez les et hachez le tout. Faire cuire les linguines al-dente. Coupez les olives vertes en rondelles. Mettre une sauteuse sur feu vif avec 2 cas d huile d olive, faites-y sauter les foies de volaille, avec le mélange oignon, échalote, aail, sel, poivre une cac de paprika. Ajoutez la pulpe de tomate, les olives. Incorporez les linguines, mélangez doucement. recette Linguines aux foies de volaille Dressez dans un grand plat creux parsemez de pluces de persil ciselé et arrossez d huile d olive pimentée. Servez de suite.

Mots-clés: ail, échalote, foies de volaille, linguines, oignon, olives vertes, paprika, pulpe de tomate

Une portion (env. 250 g) :
Calories 470 kcal Protéines 35,2 g Glucides 5,0 g Lipides 30,2 g

Publié par jeanmerode

Merci !

10 commentaires

Lolito

Trop bon. J’ai rajouté quelques lardons et champignons. La prochaine fois, je tente avec de la crème fraîche en place de la tomate... encore une nouvelle recette !

samedi, 22 juin 2024, 17:08 # -