Gateau trouvé sur une cuisine pour voozénoo ; nathalie me signale que cette recette vient de la cuisine de bernard
Une bonne recette de nathalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de sucre150 Gr de beurre demi sel3 Oeufs ou 180 gr10 Gr de farine 40 Gr d eau 125 Gr de chocolat noir corsé Ajout de framboises noisettesFerréro
Préparation:
Mettre les oeufs et la farine ds saladier ou bol d un robot ;.
Fouetter 5 mn.
Découper beurre en petits cubes laisser a température ambiante.
Ds casserole mettre le sucre et eau chauffer pour obtenir un caramel ambré mais pas brulé.
Préchauffer four a 145 degrés.
Le caramel étant a la bonne couleur retirer du feu.
Ajouter le beurre de suite ; bien mélanger.
Tout doit etre bien incorporer.
Verser de suite ds préparation oeuf sucre ; mélanger a petite vitesse.
Fondre chocolat au bain marie ou micro ondes au choix ; incorporer a la pate.
Prendre un moule de 15 cm ; fond amovible c est mieux.
Verser la pate enfourner pour 50 mn.
Sortir du four laisser refroidir ; mettre au frais sans démouler.
Le lendemain sortir une demi heure avant dégustation.
Nathalie explique bien sa recette.
Mots-clés: oeufs, sucre beurre; demi sel; chocolat; farine
Une portion (env. 120 g) :
Calories 507 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 47,1 g
Lipides 31,4 g
Publié par hanor
9 commentaires
lady
hum quelle beau gâteau une merveille bisous
campanule
il est simplement magnifique ,merci pour cette rectte
hanor
Merci pou ce gâteau
Certains se sont régalés moi un peu moins
Bisous
Mamyloula
ah ça j'adore bisous Huguette
Lauranou
trop trop bon ! bisous
italmo
superbe gateau
bisous Huguette
pentrez
Quel beau gâteau.....
rosinette
Superbe ton gâteau
jeanmerode
un beau et bon gateau,bravo a vous deux