Omelette pizza à ma façon
Une recette d'omelette simple et rapide par khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 ŒufsUn peu d’eauSelPoivrePaprika fuméCoriandre en poudre1/2 Oignon1/2 Tomate fraîche1/2 Poivron vert1/2 Poivron rouge1/2 Poivron jaune100 G gruyère (facultatif)
Préparation:
Laver l’oignon, la tomate fraîche, les demi-poivrons (rouge, vert, jaune).
Éplucher l’oignon.
Émincer l’oignon et la tomate fraîche.
Couper les poivrons en lanières.
Mélanger tous les légumes avec les épices : le sel, le poivre, le paprika fumé et la coriandre en poudre.
Battre les œufs en omelette avec un peu d’eau, du sel, du poivre, du paprika fumé et de la coriandre en poudre.
Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle anti-adhésive, y rissoler les légumes (poivrons couleurs, oignon, tomate fraîche).
Ajouter les œufs battus en omelette, laisser cuire.
Saupoudrer de gruyère râpé (facultatif), continuer la cuisson jusqu’à ce que le fromage fonde.
Servir chaud.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 516 kcal
Protéines 32,1 g
Glucides 3,2 g
Lipides 35,3 g
Publié par khadyja
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
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3 commentaires
khadyja
jeanmerode et italmo merci beaucoup bises.
italmo
QUELLE BELLE PALETTE DE COULEURS CETTE OMELETTE J'AIME BEAUCOUP
BISES
jeanmerode
une belle et bonne omelette