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Gratiné de tortellinis à l'italienne

Toutes les saveurs de l'Italie

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recette Gratiné de tortellinis à l'italienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg de tortellinis à la viande 2 Boîtes de pulpes de tomates 400 Gr de viande de boeuf hachée 10 Feuilles de basilic 2 Boules de mozzarella 2 Gousses d'ail 1 Échalote Persil ciselé Huile d'olive Herbes de provence Origan 1/2 Grain de sucre Sel et poivre du moulin

Préparation:

Dans une poêle faire chauffer de l'huile d'olive et y faire revenir la viande quelques minutes. Ajouter l'échalote et l'ail hachés. Bien mélanger. Ajouter ensuite la pulpe de tomate, les herbes de provence, l'origan et le demi sucre. Ajouter 1/2 verre d'eau, mélanger de nouveau et laisser mijoter 40 minutes. Ajouter le persil ciselé.


Faire cuire vos tortellinis.


Ciseler le basilic et couper la mozzarella en rondelles.


Dans un plat allant au four mettre un peu de sauce. Ajouter la moitier des tortellinis. Par dessus mettre de la sauce, du basilic et des tranches de mozzarella. Saler, poivrer, mettre les herbes de provence, l'origan et faire une seconde couche.


Mettre au four préchauffé à 180°c pendant 15 à 20 minutes.


Déguster bien chaud !!


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Mots-clés: ail, basilic, échalote, gratin, gratiné, herbes de provence, huile d'olive, Italie, origan, persil, poivre, pulpe de tomates, sauce, tortellinis

Une portion (env. 290 g) :
 Calories 667 kcal   Protéines 89,2 g   Glucides 0,0 g   Lipides 28,8 g  

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8 commentaires

choupette two

Merci mon petit jean

mercredi, 04 avril 2018, 10:21 # -

choupette two

Merci à vous les filles

mercredi, 04 avril 2018, 10:21 # -

Ma truffe 2

c'est vrai ça sent bien les beaux jours qui vont arrivés,un petit verre de rosé et que du bonheur ,bizzzzzzzzzzzzzzz

lundi, 02 avril 2018, 16:06 # -

nouja

Cette recette à l'air super. J'essaye sans tarder. A plus et merçi...

dimanche, 01 avril 2018, 20:09 # -

Catalina

magnifique

vendredi, 30 mars 2018, 20:04 # -

cuisineenfolie

Voilà les parfums qui me parlent ! C'est simple et plein de saveurs ! Manque juste les cigales, le soleil et un bon verre de vin ! Bien tentant ton plat hummm. . Bizzzzzzzzzzzzz

mardi, 27 mars 2018, 20:59 # -

italmo

superbe idée de gratin de tortellini c'est sympa
bises

mardi, 27 mars 2018, 11:20 # -

jeanmerode

un bon gratin de tortellinis

mardi, 27 mars 2018, 10:34 # -

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  • Recette de cuisine 5.00/5

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