Gateau au yaourt aux fraises trouvé sur le blog de samar
Superbe ton gâteau aux fraise - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
450 Gr de fraises250 Gr de farine150 Gr de sucre2 C a c de levure chimique120 Ml de laitUne pincée de sel110 Gr beurre mou30 Ml d huile2 C a c de vanilleZeste de citron2 Oeufs250 Ml de yaourt a la grecque2 C a s de sucre
Préparation:
Préchauffer four a 180 degrés.
Beurre et fariner un moule samar as utiliser moule amovible de plus petite taille que celui que j ai choisi.
Ds un saladier mélanger farine levure sel.
Ds un autre lait yaourt mélanger ; réserver.
Battre beurre a vitesse moyenne 3 mn ; ; consistance moelleuse.
Ajouter sucre battre 3 mn la couleur blanchit.
Ajouter vanille, zeste de citron , huile continuer a battre vitesse moyenne.
. Réduire la vitesse ajouter les oeufs un par un ; bien mélanger.
Réduire la vitesse au minimum ; ajouter en alternant le lait ; la farine ; bien incorporer le tout.
Mettre ds moule bien lisser.
Disposer les fraises coupées a la surface ; face coupée sur le bas.
Saupoudrer de sucre et mettre au four 1h 10 ; les bords sont dorés.
Un cure dent doit sortir sec.
Laisser tiédir 15 mn avant de démouler.
Mots-clés: fraises farine sucre; levure; lait, sel yaourt; zestes citron; beurre huile oeufs
Une portion (env. 190 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 45,3 g
Lipides 15,1 g
Publié par hanor
6 commentaires
Invité
mille merci ma Huguette pour la confiance et le clin d'oeil j’espère que vous vous êtes régalés
bisous
Mamyloula
un beau gateau merci je profite de faire un petit tour sur les foodies, car je n'ai pas trop le temps depuis un bon moment pour faire un coucou à mes ami(e)s bisous
hanor
Bisous tout le monde
italmo
super gateau aux fraises bravo il est bien tentant
bises Huguette
rosinette
Superbe ton gâteau aux fraise
jeanmerode
une superbe recette, elles sont très belles tes fraises, c est super, bravo