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Salade de quinoa aux poulet

Servir avec une bonne petite vinaigrette bien relevée

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recette Salade de quinoa aux poulet

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 G de quinoa2 Blancs de poulet2 Chicons (endives)100 G de haricots verts2 Tomates2 Oeufs dursBouillon de légumesBeurrePoivre

Préparation:


- cuisez votre quinoa dans votre bouillon, voir le temps de cuisson sur le paquet. Faites revenir vos blancs de poulet dans le beurre, poivrez, les éffilocher 

- faites cuire vos haricots à la vapeur

- couper vos tomates et vos oeufs en morceaux

- nettoyez et tranchez finement vos chicons (endives)

- mélangez tout vos ingrédients dans un grand saladier

 

Servir avec une bonne petite vinaigrette bien relevée


Mots-clés: quinoa, volailles

Une portion (env. 60 g) :
 Calories 39 kcal   Protéines 1,8 g   Glucides 0,6 g   Lipides 2,4 g  

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9 commentaires

Mamyloumich

Merci Martine, oui et vraiment délicieuse quand en plus on peut la manger au soleil. Bon week-end ensoleillé. Bisous, Paty

samedi, 14 avril 2018, 11:39 # -

Kilomètre-0

Elle est bien gourmande

vendredi, 13 avril 2018, 19:58 # -

Mamyloumich

Oui après le barbecue à la terrasse, une petite salade. Toujours contente de te faire plaisir. Bisous

jeudi, 12 avril 2018, 12:33 # -

italmo

une belle et bonne salade bien complète et fraiche j'aime beaucoup
bises

mardi, 10 avril 2018, 15:23 # -

Mamyloumich

Merci mesdames et monsieur, c'était en effet une très belle et bonne salade pour nos premiers vrais rayons de soleil. Bisous à tous. Paty

lundi, 09 avril 2018, 18:46 # -

rosinette

Une bonne salade avec du quinoa j' adore

dimanche, 08 avril 2018, 20:34 # -

jeanmerode

une bonne recette de salade avec du quinoa

dimanche, 08 avril 2018, 09:42 # -

Mamypatou

Une salade qui fait envie , bises, Patou

dimanche, 08 avril 2018, 09:13 # -

cuisineenfolie

J'aime beaucoup ta recette Paty merci @

dimanche, 08 avril 2018, 07:00 # -

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