Colombo de poulet au lait de coco
Une recette de poulet au lait de coco par Doria
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 oignons émincés4 gousses d'ail dégermées4 blancs de poulet1 cc de colombo1 boite de pulpe de tomates1 cs d'huile d'olive20 cl de lait de cocoSel de GuérandePoivre du moulin1/2 cc de curcuma
Préparation:
Dans une poêle anti-adhésif, versez le poulet coupé en gros dés + les oignons + l'ail. Faites dorer légèrement sans cesser de remuer.
Ajoutez la pulpe de tomates + le lait de coco + tous les épices et faites mijoter pendant 25 min sans le couvercle à feu doux.
Verdict : c'est rapide et succulent. J'ai servi le colombo de poulet avec des farfalles au blé complet.
Ajoutez la pulpe de tomates + le lait de coco + tous les épices et faites mijoter pendant 25 min sans le couvercle à feu doux.
Verdict : c'est rapide et succulent. J'ai servi le colombo de poulet avec des farfalles au blé complet.
Mots-clés: Colombo, lait de coco, Poulet
Une portion (env. 210 g) :
Calories 174 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 8,5 g
Lipides 10,6 g
Publié par Doria
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