SAUTE D'AGNEAU AUX LENTILLES
Une recette de plat délicieuse par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
600 Grs de poitrine d'agneauThym laurier + 1cs d'epices rasel hanout1 Oignon + 2 gousses d'ail + 1 cs de concentre de tomates
Pour les lentilles :150 Grs de lentilles2 Carottes1 Oignon de l'ailThym et laurier
Préparation:
Dans une cocotte un filet d'huile d'olive et faire dorer les morceaux de viande avec l'oignon et l'ail puis salez poivrez ajoutez le thym et le laurier les epices le concentre de tomates et recouvrir a hauteur de bouillon ou d'eau.
Laissez mijoter 1 heure. Pendant ce temps faire cuire les lentilles dans une casserole dans de l'eau froide avec thym laurier oignon ail et carottes poivrez mais ne pas saler. Laissez cuire 35 a 40 minutes.
Quand la viande est cuite ajoutez les lentilles et finir de mijoter 10 minutes.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 392 kcal
Protéines 40,8 g
Glucides 18,5 g
Lipides 11,1 g
Publié par italmo
6 commentaires
joieetsoleil
j'adore ta recette, ça change des lentilles aux saucisses , un régal bisous
Cuisineplaisir
Miam, je le mets bien de côté. Bravo
ladyofnight
un bon petit plat comme j'aime merci
hanor
bonne idée merci monique, bisous
clonicole
ce doit étre un délice bise
jeanmerode
bonne recette d agneau aux lentilles