Cotes de porc à la grecque
Hum un régal ta recette, j'adore je mets de côté bisous - joieetsoleil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cotes de porc dans l échine 4 Tomate125 Gr de féta10 Olives noires2 OignonsHuile d olive2 Citrons3 Gousses d ailHerbes de provenceUne cac de coriandre en grainsUne de paprikaUne de cumin en poudreUne demi cac de grains de fenouilUne demie de cumin en grainSelPoivrePiment rouge en poudre(facultatif) Un demi bouquet de coriandre
Préparation:
Faire mariner les cotes de porc avec jus d un demi citron, 2 cas d huile d olive, les épices et aromates, 2 gousses d ail.Laissez mariner une heure. Faire la salade, coupez en deux les tomates épinez-les.Puis coupez-les en dés. Epluchez et émincez les oignons. Dénoyautez les olives noires.. Dans un grand plat creux disposez les dés de toate, les oignons émincés, une gousse d ail écrasée, les olives, la féta émiétée, sel, poivre, piment rouge en poudre, jus d un citron, 3 cas d huile d olive, coriandre ciselé.Mettre une poele sur feu moyen, faites-y cuire des deux cotés, les cotes de porc. Arrossez de jus de citron, retirez du feu couvrir. Laissez reposez 7 a 8 minutes.Disposez-les sur la salade et servez.
Mots-clés: ail, citron, coriandre, cotes de porc, cumin, fenouil, féta, herbes de provence, huile d olive, oignons, olives noires, paprika, tomate
Pour 100 g :
Calories 98 kcal
Protéines 5 g
Glucides 2 g
Lipides 5 g
Publié par jeanmerode
Votes
italmo, Ma truffe 2 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Bredala, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
isabel30
Ces côtes de porc marinées sont un pur délice. Elles ont
Ma truffe 2
très belle recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Fanfan14
Justement je rentre de Grèce, quand je ferai cette recette cela me rappellera de très bons souvenirs
italmo
les cotes de porc sur une super salade grecque c'est vraiment le top j'aime beaucoup cette idée que je prends
bisous Jean
Kilomètre-0
Comme Nathalie, je mets de côté
cuisineenfolie
Quelle belle recette ! ! Très parfumée j'adoooore ! Moi aussi je mets de côté, merci jean !
joieetsoleil
hum un régal ta recette, j'adore je mets de côté bisous
Notre am❤ur de cuisine
Super je ne connaissait pas, j'adore!!!! sa donne faim, bisousssss
pattysaveurs
Un délicieux repas plein de saveurs, bonne journée Jean, bises