Paupiette de poisson à la sauce tomate
Une recette de poisson maison par Mamyloumich
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 Paupiettes de saumon fourrées au cabillaud100 G de petits oignons blancs2 Éclats d'ail800 G de tomates concassées1 C. À c. D'épices à poissonsPaprika et pili pili1 C. À s. D'huile d'olive
Préparation:
Je suis allée chez le poissonnier et j'ai pris des paupiettes de saumon, je les réalise normalement moi-même, mais ici un peu de paresse.
- dans une casserole, faites chauffer votre huile et y faire revenir votre ail et vos oignons pendant 1 à 2 minutes
- versez vos tomates concassées, vos épices à poissons, paprika et pili pili. Mélangez
- déposez vos paupiettes une à côté de l'autre dans votre sauce. Mouillez avec 10 cl d'eau et laissez mijoter à feu doux pendant environ 25 minutes à couvert
- pendant ce temps, faites cuire votre riz
Pour réaliser vos paupiette vous même voici un lien vers mon blog : Saumon farci aux légumes et à la mozzarella
pour celle ci remplacez les légumes par du cabillaud
Une portion (env. 230 g) :
Calories 70 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,3 g
Lipides 2,3 g
Publié par Mamyloumich
Merci !
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
un beau plat de riz avec de belles et gourmandes paupiettes de saumon tout ce que j'aime avec une bonne petite sauce tomates
bises