sylviec

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NAPOLITAIN

Une recette de dessert chocolatée par sylviec

Recette de cuisine 4.70/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 YAOURT NATURE (GARDER LE POT COMME MESURE)3 pot de sucre4 pot de farine1/2 pot d'huile de tournesol1 boîte de lait concentré sucré (397g)4 oeufs3/4 d'un sachet de levure chimique9 cuillères à soupe de poudre de cacao amer1 cuillère à café d'extrait de vanille liquidesucre glacevermicelles au chocolat

Préparation:

PREPARATION DES GATEAUX : Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre, la farine, l'huile, les oeufs et la levure. Séparer la préparation en deux. Dans le premier saladier, ajouter l'extrait de vanille, dans l'autre 3 cuillères à soupe de cacao amer. Dans un moule rectangulaire beurré et fariné (28X19 cm), faites cuire une des deux préparations pendant 15 min. Démouler, laver et sécher le moule et faire cuire la deuxième préparation encore 15 min.

Mélanger dans un récipient le lait concentré avec les 6 cuillères à soupe de cacao puis réserver.

MONTAGE DU GATEAU : Couper le biscuit à la vanille en deux dans son épaisseur. Poser une couche de biscuit à la vanille dans un plat. Verser un peu de pâte chocolat-lait concentré et l'étaler avec une spatule. Mettre le biscuit au chocolat dessus, verser le reste de pâte chocolat-lait concentré, l'étaler puis déposer le dernier biscuit à la vanille.

PREPARATION DU NAPPAGE BLANC : Mélanger du sucre glace avec de l'eau (beaucoup de sucre et très peu d'eau) pour obtenir un glaçage d'aspect très blanc et bien consistant (il ne doit pas couler), étaler à la spatule sur le gâteau puis saupoudrer de vermicelles en chocolat.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 330 kcal Protéines 6,6 g Glucides 50,5 g Lipides 8,8 g

Publié par sylviec

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