jeanmerode

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Supremes de pintade aux abricots

Une recette de plat excellente par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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recette Supremes de pintade aux abricots

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Suprêmes de pintades 7 abricots 2 cas de miel une tige de basilic graisse de canard10 cl de vinaigre de cidre curcumaselpiment d espelette

Préparation:

recette Supremes de pintade aux abricots Coupez en deux les abricots. Mettre une poele sur feu moyen avec une cas de graisse de canard, faites -y- dorer des deux cotés les supremes de pintade. Parsemez d une pincée de curcuma, sel. Retirez les supremes reservez au chaud sur une assiette. recette Supremes de pintade aux abricots A la place mettre les abricots, ajoutez une noix de beurre, arrossez de miel et de vinaigre. Remettre les supremes de pintade, arrossez-les du jus de cuisson. Parsemez de piment d espelette. Retirez les abricots et les supremes de pintade. Laissez réduire la sauce. Dressez sur assiette, abricots au milieu supremes de pintade. Nappez de sauce. recette Supremes de pintade aux abricots . Décorez de pluches de basilic.