Crevettes sauce noix de coco mummm
Accompagnements
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de crevettes (cuites)1 brique de lait de coco2 échalotes1 c à soupe de sauce nuoc-mâm1/2 citron vert1 pointe de piment ou 1 c à café de piment en purée2 brins de ciboulette1 pointe de gingembre (facultatif)Sel et poivre
Préparation:
Décortiquer les crevettes.
Eplucher et hacher les échalotes, les faire revenir dans deux c. à soupe d’huile.
Rajouter les crevettes, laisser cuire 4 à 5 minutes, rajouter le lait de coco, la sauce nuoc-mâm, le jus de citron, le piment et le gingembre. Saler et poivrer.
Laisser mijoter quelques minutes, ciseler la ciboulette et servir chaud avec un riz blanc.
Mots-clés: fruits de mer, noix de coco
Une portion (env. 160 g) :
Calories 133 kcal
Protéines 26,6 g
Glucides 1,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par les p'tites recettes de liline
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italmo
TRES BELLE RECETTE DE CREVETTES J'AIME BEAUCOUP