PAIN DE COQ AU FROMAGE
Une façon différente de manger le coq, la chaire en est plus tendre
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 Cop250 Gr de fromage rapé1 Oignon1 OeufSel, poivre, ail3 C a s de chapelure
Préparation:
Otez la viande des os et carcasse du coq.
Passez la viande au moulin à viande avec l'oignon.
Mélangez la viande avec le fromage râpé, le sel, le poivre, l'ail, l'œuf entier et la chapelure.
Mettez la viande dans un moule en silicone (ou autre préalablement graissé).
Mettez au four préchauffé à 180° 55 minutes.
Servez chaud ou froid avec l'accompagnement de votre choix.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 19,0 g
Glucides 8,9 g
Lipides 20,1 g
Publié par gizzfizz
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
hanor
belle rectete merci, bonne soirée
gizzfizz
Merci, l'idée m'est venue, car le coq si il n'a pas mariné il est coriace, et on en a quelques-uns dans le congélateur.
jeanmerode
recette innovante,superbe résultat, bravo pour cette belle idée de recette