Tarte fondante au caramel et cacao
Une recette de tarte simple et rapide par comeleo
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte Sablée Tarte 1 cuillerée à soupe de Poudre Cacao 50 g de sucre en poudre300 ml de crème liquide 1 cuillerée à café de fécule de maïs
Préparation:
- Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Faire cuire la pâte à blanc. Dans une petite casserole, versez le sucre, ajoutez une cuillerée à soupe d'eau et faites chauffer. Attendez sans mélanger jusqu'à ce que le caramel soit très doré. Hors du feu, versez la crème liquide en une seule fois. Remettez sur le feu, ajoutez la fécule de maïs et laissez bien épaissir. Versez le caramel sur la tarte, laissez refroidir 10 minutes. Avec une passoire fine saupoudrez de cacao et placez au réfrigérateur 1 heure. Servez bien frais.
Mots-clés: tarte
Une portion (env. 100 g) :
Calories 310 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 31,1 g
Lipides 17,5 g
Publié par comeleo
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