jeanmerode

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Salade de bulots aux pommes de terre nouvelles

Une recette de salade inventive par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (4 votes)

5 Commentaires

215

recette Salade de bulots aux pommes de terre nouvelles

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

850 gr de bulots gros sel gris une branche de thym8 pommes de terre nouvelles 2 échalotes 8 tomates cerises 2 cas de persil haché2 cas de moutarde de diIjon2 cas de vinaigre de cidre4 cas d huileselpoivre du mouln

Préparation:

Rincez les bulots. Faire cuire les bulots a l eau salée. Retirez du feu, laissez refroidir. recette Salade de bulots aux pommes de terre nouvelles . Faire cuire les pommes de terre en robe des champs a l anglaise. Puis les sortir et les éplucher. Coupez-les en rondelles, disposez-les dans un saladier, arrossez-les de 5 cl de vin blanc. Epluchez et hachez les échalotes. Dans un saladier faire la vinaigrette. Sortir les bulots avec une araignée. recette Salade de bulots aux pommes de terre nouvelles Décoquillez les, coupez les plus gros en deux. Dans le saladier avec la vinaigrette, mélangez rondelles de pommes de terre, bulots, échalotes, persil. Décorez avec les tomates cerise. Servez.

Mots-clés: bulots, échalote, gros sel gris, persil, pommes de terre nouvelles, vinaigrette

Pour 100 g :
Calories 106 kcal Protéines 9 g Glucides 7 g Lipides 3 g

Publié par jeanmerode

Merci !

5 commentaires

Invité

bjr, je vais tester ce soir

jeudi, 20 janvier 2022, 20:19 # -

misterhyde

belle salade j'adore

lundi, 30 juillet 2018, 08:16 # -

cuisineenfolie

Comme elle fait envie !!!!

dimanche, 29 juillet 2018, 20:48 # -

Notre am❤ur de cuisine

HUmmmm bonne idée avec kes bulots sa change!

dimanche, 29 juillet 2018, 16:46 # -

calamity-jane

belle salade et j'adore les bulots

dimanche, 29 juillet 2018, 14:09 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
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Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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misterhyde a trouvé ça délicieux!.