Salade jaune et orange
Une recette de salade proposée par blacklilou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
60 g de blé type Ebly200g de haricots verts2 tomates orange1/2 poivron vert1/2 poivron jaune1 petite boite de maïs4 cornichons12 filets d'anchois à l'huile
Préparation:
Faire cuire le blé dans une grande casserole d'eau salé bouillante ainsi que les haricots verts.
Pendant ce temps, couper en petits morceaux les tomates, les poivrons, et les cornichons.
Lorsque les blé et les haricots verst sont cuits, les égouter et les laisser refroidir.
Lorsque le blé et les haricots verts sont frois, préparer la salade en mélangeant tous les ingrédients.
Ajouter les filets d'anchois.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 137 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 11,7 g
Lipides 5,0 g
Publié par blacklilou
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
cuisineenfolie
J'adore les assiettes colorées et les légumes, bisous!