Moules sauce provençale piquante au basilic
Une recette de plat facile par Mamyloumich
4 Commentaires
81 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Kg de moules1 Poivron rouge1 Poivron vert1 Poivron jaune3 Grosses tomates3 Éclats d'ail20 À 25 feuilles de basilic2 C. À c. De purée de piment par casserole10 Cl d'eau par casserole
Préparation:
- épépinez vos poivrons et les couper en morceaux. Faites de même avec vos tomates.
- épluchez et coupez finement votre ail, déchiquetez vos feuilles de basilic
- mettez vos moules dans 4 casseroles différentes, après les avoir bien lavées et partagez vos ingrédients dans chaque casserole. Versez 10 cl d'eau par casserole
- mélangez de temps à autre
Vous pouvez bien entendu commencer par mettre moins de purée de piment si vous n'aimez pas trop épicé
Mots-clés: moules
Pour 100 g :
Calories 105 kcal
Protéines 14 g
Glucides 6 g
Lipides 1 g
Publié par Mamyloumich
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamyloumich
Merci Hélène, pas facile de varié les recettes de moules. Mais j'essaye avec ce que j'aime. Belle soirée, Paty. Bisous
Mamyloumich
Merci Jean, en effet c'est un mariage que je referai sans hésiter. Bisous, Paty
cuisineenfolie
Ohhh quelle belle recette ! J'aime!!!
jeanmerode
bonne recette de moules j aime bien le mariage piments basilic