Boeuf sauté aux oignons
Une recette de boeuf maison par Armelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500g de rumsteack 3 oignons 1 gousse d'ail et de l'huile.
Pour la sauce: 1 cuillère à soupe de fécule 2 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de sucre 1 verre de bouillon.
Pour la marinade: 1 cuillère à soupe de cognac ou porto 2 cuillères à café de fécule 1 cuillère à soupe d'huile 5 gramme de levure chimique poivre.
Préparation:
Préparation :
Mélanger les ingrédients pour la marinade et ajouter le boeuf coupé en fines lamelles. Laissez mariner une bonne heure en remuant de temps en temps.
Découpez les oignons en rondelles et écraser la gousse d'ail.
Mélanger dans un bol les ingrédients pour la sauce.
Cuisson :
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok et faites revenir l'ail 30 secondes.
Ajouter le boeuf et faites sauté 3 minutes en remuant.
Enlever la viande et laisser la de coté dans une assiette.
Ajouter une nouvelle cuillère à soupe d'huile.
Ajouter les oignons et les faire revenir 2 minutes à couvert.
Remettez la viande, ajouter le bol de sauce et laisser épaissir tout en remuant.
Servez aussitôt avec du riz.
Mots-clés: boeuf, boeuf sauté, oignon
Une portion (env. 80 g) :
Calories 745 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 82,5 g
Publié par Armelle
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
cftfdgpc, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
mayanne&45
je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon merci
mayanne45