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Quiche jambon champignons et bolets, ail des ours

Servir avec une bonne salade, bon appétit

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5.0/5 (3 votes)
9 Commentaires
180
recette Quiche jambon champignons et bolets, ail des ours

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilletée ( herta farine complète ici )4 tranches de jambon de qualité Champignons de Paris (6 a 8 gros)5 bolets sechés25cl de crème liquide entière 2cs de maïzena ou farine2cs de chapelure70g de gruyère 1cc d'ail des ours( lyophilisé ici )3 oeufsSel et poivre

Préparation:

1/ Réhydratez les bolets s dans la crème liquide. (1h environ).

Étalez votre pâte dans la tourtiere, piquez-la sur toute la surface avec une fourchette.

Saupoudrez toute la surface de chapelure.
(C'est une astuce pour éviter que la pâte détrempe).



2/ Déposez le jambon dans le fond de tarte.

Recouvrez de lamelles de champignons frais et les bolets rehydratés.


3/ Recouvrez de gruyère râpé.

4/ Dans un saladier, fouettez les oeufs, la crème liquide parfumée aux bolets, la maïzena, l'ail des ours, le sel et le poivre.

Versez cette préparation sur la quiche.

Enfournez 25 min four chaud à 200 chaleur tournante.

Servir avec une bonne salade, bon appétit !!


Mots-clés: Quiche jambon champignons ail des ours

Une portion (env. 150 g) :
 Calories 410 kcal   Protéines 13,7 g   Glucides 24,3 g   Lipides 25,8 g  

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9 commentaires

cuisineenfolie

Krisskinou ton message me va droit au coeur!.. Merci d'avoir testé et approuvé et surtout merci pour ton très gentil retour! .. Bon Dimanche Bisous

dimanche, 08 septembre 2019, 14:42 # -

KRISSKINOU

Bonjouuuuur !
Je n’ai pas goûté car je n’es mange aucune viande mais j’ai été félicitée donc je l’ai déjà faite deux fois en 10 jours... avec une salade c’est exquis apparemment !

mercredi, 04 septembre 2019, 08:41 # -

les p'tites recettes de liline

Mummm une bonne quiche originale j adore

mercredi, 19 septembre 2018, 18:54 # -

cuisineenfolie

Merci les filles !!!!!!!!!!

mardi, 11 septembre 2018, 17:33 # -

Notre am❤ur de cuisine

Une bonne quiche, bisous

mardi, 11 septembre 2018, 16:00 # -

Chaya2

Elle donne drolement envie de croquer dedans ta quiche... humm. Bises

lundi, 10 septembre 2018, 21:04 # -

rosinette

Une bonne quiche

lundi, 10 septembre 2018, 20:23 # -

cuisineenfolie

Merci Jean!!!!

lundi, 10 septembre 2018, 20:07 # -

jeanmerode

une bonne quiche

lundi, 10 septembre 2018, 17:24 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 180Invité, Invité et 178 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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