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Terrine aux oeufs pomme de terre-haricots et lardons

Une recette de terrine originale par Mamyloumich

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recette Terrine aux oeufs pomme de terre-haricots et lardons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg de pomme de terre250 G d'haricots princesse250 G de lardons fumés8 Oeufs3 Éclats d'ailCibouletteRomarinPoivreBouillon de légumes pour cuire vos pomme de terre et haricots

Préparation:


- épluchez et coupez vos pomme de terre en petits dés, nettoyez vos haricots, les couper en morceaux. Faites cuire le tout

- pelez votre ail et l'émincer finement, ciselez vos herbes

- dans une petite poêle, faites dorer vos lardons

- dans un grand saladier, mélangez vos pomme de terre, vos haricots, vos lardons, votre ail et vos fines herbes, poivrez. Bien mélanger le tout

- battez vos oeufs à la fourchette

- dans deux moules partagez vos légumes, versez les oeufs battus et enfournez à 180° pendant 40 minutes


Mots-clés: lardons, légumes, oeufs, pomme de terre, terrine

Une portion (env. 320 g) :
 Calories 345 kcal   Protéines 15,8 g   Glucides 25,3 g   Lipides 12,7 g  

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11 commentaires

nouja

Pas de problème. Dès que j'ai essayé cette recette, je confirme en bien ou en mal car chacun ses goûts, mais je crois bien que nous avons un peu les mêmes. Bonne fin d'après-midi....

lundi, 24 septembre 2018, 16:02 # -

Mamyloumich

J'espère que j'aurai des nouvelles nouja. J'aime partager. Bonne soirée, Paty

dimanche, 23 septembre 2018, 22:46 # -

nouja

Cela change et à l'air très bon - j'essayerai - merçi pour le partage

dimanche, 23 septembre 2018, 15:29 # -

Mamyloumich

Bonsoir isabel, je les ai cuit "al dente" car cela cuit encore dans le four. Bonne soirée. Paty

mercredi, 19 septembre 2018, 22:10 # -

isabel30

Pour les pomme de terres faut il les cuire "aldente" ou les cuire complètement jusquà que le couteau les transperce aisément ?

mercredi, 19 septembre 2018, 21:50 # -

Mamyloumich

Merci Véronique, c'est gentil. Bisous, Paty

mardi, 18 septembre 2018, 23:26 # -

voh

Pas de problème Pathy je vous tiens informée dès que je l'aurais dégustée. Véronique

mardi, 18 septembre 2018, 21:00 # -

Mamyloumich

J'espère que cela vous plaira voh et que vous m'en donnerez des nouvelles
Belle soirée, bisous. Paty

mardi, 18 septembre 2018, 19:08 # -

Mamyloumich

C'est toujours avec le même plaisir que je partage liline.
Belle soirée. Bisous, Paty

mardi, 18 septembre 2018, 19:07 # -

voh

Bonjour, cela sera gouter très vite.

mardi, 18 septembre 2018, 19:02 # -

Ils ont envie d'essayer

 134Invité, Invité et 132 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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