RAPEE DE POMME DE TERRE
Recette simple et facile de galette ou rapée de pomme de terre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de pomme de terre a rissoler ou a sauter pour Cuisson a la poele
Ou
1Kg de pomme de terre Cuisson au four pour cuisson au four
Sel
Poivre
Huile de tournesol pour la Cuisson a la poele
Préparation:
Recette pour le thermomix ou coupe a la mandoline grosse rape.
Eplucher et laver les pommes de terre les raper a la mandoline grosse grille ou.
Couper les en 4 et mes mixer 4 secondes au thermomix.
Ajouter le sel le poivre et melanger.
Cuisson a la poele.
Faire chauffer l'huile de tournesol et deposer avec une grosse cuillere a soupe.
Plusieurs tas dans la poele.
Laisser les croustir et tasser un peu les petits ta avec le dos de la cuillere.
Les retouner et cuire l autre cote.
Environ 10 minutes de chaque cote.
Une portion (env. 500 g) :
Calories 375 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 75,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par frane1962
